瓶類、罐類容器是食品常用包裝形式，瓶蓋與瓶身的連接處是容器密封與泄露的薄弱點(diǎn)，因此，瓶（罐）蓋與瓶（罐）身之間的密封性、匹配性與包裝質(zhì)量密切相關(guān)。

　　瓶蓋密封性是瓶蓋與瓶身匹配性的量度之一，瓶蓋密封性能的好壞直接影響飲料的質(zhì)量及存放時(shí)間，密封性能良好才能保證包裝整體的完整性與阻隔性。特別是對于碳酸飲料而言，由于飲料自身含有二氧化碳，當(dāng)經(jīng)過搖晃、碰撞后，二氧化碳從飲料中逸出，瓶中氣壓增大，如瓶蓋密封性能差，則極易出現(xiàn)飲料溢出、瓶蓋脫扣等質(zhì)量問題。

　　對于瓶蓋質(zhì)量的控制，既要求其便于開啟，又需避免因密封性能不佳而導(dǎo)致的泄露問題。因此，扭矩是瓶蓋的另一個(gè)主要質(zhì)量控制點(diǎn)。扭矩過大，不僅浪費(fèi)生產(chǎn)能源，而且影響包裝開啟方便性，不利于用戶體驗(yàn)。而扭矩過小，則會導(dǎo)致瓶蓋密封不牢，瓶蓋脫扣，降低包裝密封性，甚至導(dǎo)致內(nèi)容物泄露。因此，瓶蓋扭矩應(yīng)控制在一定的合理范圍內(nèi)。

　　包裝質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化控制需要依靠科學(xué)的檢測手段。GB/T 17876-2010《包裝容器 塑料防盜瓶蓋》、BB/T 0025-2004《30/25mm塑料防盜瓶蓋》中均有對瓶蓋密封性的檢測要求，其中GB/T 17876是專門適用于以聚烯烴為主要原料，經(jīng)注塑、熱壓或其他工藝成型的塑料防盜瓶蓋的標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)對碳酸蓋和非碳酸蓋做了區(qū)分，提高了對碳酸蓋的密封性要求。BB/T 0025適用于以聚烯烴為主要原料，經(jīng)注塑、熱壓或其他工藝成型的螺紋式30/25mm塑料防盜瓶蓋，該標(biāo)準(zhǔn)主要適用于不含氣飲料的瓶蓋的質(zhì)量控制。

　　包裝安全檢測中心可依據(jù)這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)對瓶蓋密封性與扭矩進(jìn)行科學(xué)量化檢測。以扭矩檢測為例，標(biāo)準(zhǔn)對開啟力的規(guī)定如下：

檢測中心隨機(jī)抽取15種飲料瓶蓋進(jìn)行扭矩檢測，檢測結(jié)果如下圖所示。結(jié)合瓶蓋尺寸及開啟體驗(yàn)進(jìn)行分析，可以發(fā)現(xiàn)，對于較小尺寸瓶蓋及目標(biāo)群體為兒童、老人的飲料瓶蓋，扭矩應(yīng)控制在較小范圍以內(nèi)。而其他飲品的扭矩應(yīng)控制在標(biāo)準(zhǔn)要求范圍之內(nèi)。

濟(jì)南賽成研發(fā)的NJY-H5全自動扭矩測試儀適用于檢測瓶裝、飲料瓶、礦泉水瓶、奶瓶等包裝產(chǎn)品瓶蓋鎖緊、開啟及旋緊的扭矩值，是廣大包裝行業(yè)生產(chǎn)單位離線或在線檢測的理想配置儀器。

產(chǎn)品特征

◎ 嵌入式操作界面

◎ 7寸觸摸屏操控，全程顯示動態(tài)效果圖

◎ 鎖緊力和開啟力的雙重模式設(shè)計(jì)，全自動測試瓶蓋雙向扭力值

◎ 可設(shè)定扭緊或旋開扭矩力值，儀器自動開啟、鎖緊瓶蓋

◎ 專業(yè)軟件可存儲無數(shù)次試驗(yàn)數(shù)據(jù)，輸出和打印功能，清晰直觀地將測試結(jié)果展示給用戶

◎ 自動旋蓋測力儀標(biāo)準(zhǔn)的USB接口，方便連接計(jì)算機(jī)

◎ 具備三級權(quán)限管理、具備可追溯查詢試驗(yàn)